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Monday, October 12, 2009

咖啡千層糕=D


今天興致來潮
想吃蛋糕

就做了 ^^

需要準備的材料有:

10粒蛋

1杯糖 (七分滿)
1磅牛油

1罐牛奶(小)(這個圖的一半)
1加耶(kaya)

2杯麵粉

3湯匙咖啡精+少許水


做法:
將牛油和糖打至白

逐粒加入蛋
記得要把這個東東拿出來,不懂叫什麽 = =

之後加入加耶
牛奶
然後慢慢加入面
攪拌均勻=D

之後分成兩份

一份加入咖啡精

攪拌均勻之後

就分層蒸8分鐘
上一層的表面比較幹了之後

記得要從中間慢慢放下去

然後往外推~


一層一層

放完之後

蓋著鍋蓋等30分鐘

就完成了 ^^


記得
加入的時候關小火
然後加蓋之後才開大火
記得要注意水哦
如果水不够了要記得加水哦~



p/s:

今天做的很失敗下

麵粉放少了一杯 = =

媽媽~你怎麼忘了是兩杯呢? = =

還問我爲什麽lamlam~

牛奶也放多了= =

我已經放了圖的一半

她還要倒多一點下去

結果整個倒下去 XD

現在的蛋糕軟軟

甜甜~

可是也不錯吃啦 XD


上次的:

是不是看起來比較好吃?XD

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